Die Dienststelle wurde nach Wegfall der stationären Grenzkontrollen zur Österreich am 01.04.1998 als „Polizeiinspektion Fahndung Traunstein“ gegründet und im Zuge der Wiedereinführung der Bayerischen Grenzpolizei 2018 zur Grenzpolizeiinspektion Piding. Ihr Zuständigkeitsbereich erstreckt sich auf die Landkreise Berchtesgadener Land, Traunstein, Mühldorf a. Inn und Altötting, wobei die beiden letzteren vorrangig von der nachgeordneten Grenzpolizeistation Burghausen betreut werden.

Der Dienstsitz der Grenzpolizeiinspektion Piding liegt in der Gemeinde Piding/Urwies, unmittelbar an der Autobahn A8, Anschlussstelle Bad Reichenhall.

Aufgabe der Grenzpolizeiinspektion Piding ist die Überwachung des internationalen Reiseverkehrs zur Bekämpfung der klassischen grenzüberschreitenden Deliktsfelder wie beispielsweise der Urkunden- und der Betäubungsmittelkriminalität, der Fahrzeugverschiebung, des Waffenschmuggels sowie der Bekämpfung der illegalen Migration und Schleuserkriminalität. Dies wird vorwiegend im Rahmen der zivilen Schleierfahndung, aber auch uniformiert und mit stationären Kontrollen durchgeführt. Die Dienststelle verfügt über ein Multicopter-System zur Unterstützung in vielfältigen Einsatzlagen.

Die Kontrolle des grenzüberschreitenden Zugverkehrs ist Aufgabe der Fahndungsgruppe Schiene mit Dienstsitz in Freilassing. Der ebenfalls dort untergebrachte Sachbereich Grenze ist auf regionaler Ebene wichtiger Ansprechpartner für Ersuchen von und nach Österreich.